🎭 Hanky Panky – Gin-Cocktail mit Fernet
Der Hanky Panky ist ein klassischer Cocktail, der von Ada Coleman, der ersten weiblichen Chefbartenderin des Savoy Hotels in London, erfunden wurde. Diese geheimnisvolle Mischung aus Gin, süßem Vermouth und Fernet-Branca verkörpert die Eleganz und Innovation der frühen Cocktailkultur.
📋 Zutaten für einen Hanky Panky
- 45 ml Gin
- 45 ml süßer Vermouth
- 2 Dashes Fernet-Branca
- Eiswürfel
- Orangenzeste zur Garnierung
👨🍳 Zubereitung: Hanky Panky Cocktail
- Alle Zutaten in ein Rührglas mit Eiswürfeln geben
- 30 Sekunden lang rühren
- In ein gekühltes Cocktailglas abseihen
- Mit Orangenzeste garnieren
📚 Geschichte des Hanky Panky
Ada Coleman erfand den Hanky Panky um 1903 im Savoy Hotel für den Schauspieler Sir Charles Hawtrey. Als er den Cocktail probierte, rief er aus: „By Jove! That is the real hanky-panky!“ und gab dem Drink damit seinen Namen. Coleman war eine Pionierin in der männerdominierten Barwelt.
🎬 Hanky Panky als Pionierleistung
Der Hanky Panky steht für die Innovation und den Mut von Ada Coleman, die als eine der ersten Frauen in der Cocktailwelt Anerkennung fand. Ihr Cocktail zeigt, wie traditionelle Zutaten auf neue, überraschende Weise kombiniert werden können.
🔄 Cocktail-Variationen
Moderne Variationen experimentieren mit verschiedenen Amari statt Fernet-Branca oder verwenden verschiedene Gin-Sorten. Manche Bartender fügen auch einen Dash Orange Bitters hinzu oder garnieren mit einer Cocktailkirsche statt Orangenzeste.