Variationen After Eight Style: Statt Pfefferminzextrakt ein paar After-Eight-Pralinen im Mixer zerkleinern. Das gibt einen intensiveren Minz-Schoko-Geschmack. Grasshopper: Für Erwachsene einen Schuss Crème de Menthe (grünen Minzlikör) ergänzen. Double Chocolate…

Variationen Pistazien-Schoko-Shake: Einen Esslöffel Kakaopulver oder Schokosirup untermixen — die Kombination aus Pistazie und Schokolade funktioniert hervorragend. Wer es noch intensiver mag, greift zu Pistazieneis statt Vanilleeis. Vegane Version: Milch…

Variationen Lavender Mocha: Einen Esslöffel Kakaopulver dazugeben — Lavendel, Schokolade und Kaffee in einem Shake. Die Süße der Schokolade mildert sowohl die Kaffeebitterkeit als auch die Lavendelblumigkeit. Lavender Cold Brew:…

Variationen Mit Kirschen: 100 g Sauerkirschen (aus dem Glas, abgetropft) mitpürieren. Milchreis mit heißen Kirschen ist ein Kindheitsrezept — als Milkshake schmeckt die Kombination genauso gut. Fertigmilchreis: Fertigmilchreis aus dem…

Die richtige Kerntemperatur – Garstufen im Überblick Kein anderes Gerät macht mehr Unterschied beim Roastbeef als ein zuverlässiges Kerntemperatur-Thermometer. Die folgende Tabelle zeigt, bei welcher Temperatur welche Garstufe erreicht wird…

Variationen Das Grundrezept lässt sich beliebig anpassen. Für eine schokoladige Variante einfach nach dem Abkühlen 50–80 g gehackte Zartbitterschokolade oder Schokotropfen untermengen. Kokos-Fans ersetzen einen Teil der Sonnenblumenkerne durch Kokosraspeln…