Gebackener Feta aus dem Ofen
Variationen Der gebackene Feta ist in seiner Grundversion bereits überzeugend – aber es gibt einige Abwandlungen, die sich lohnen. Mit Honig und Sesam: Diese Variante ist besonders beliebt in griechischen…
Tonkabohne Vanille Milchshake
Variationen Tonkabohne-Karamell: Zwei Esslöffel Karamellsauce untermixen — die karamelligen Noten der Tonkabohne werden dadurch verstärkt und der Shake schmeckt wie flüssiges Butterscotch-Toffee. Tonkabohne-Espresso: Einen abgekühlten Espresso dazugeben — die Röstnoten…
Köttbullar – schwedische Fleischbällchen mit Rahmsoße
Tipps für perfekte Köttbullar Das wichtigste Detail bei Köttbullar ist die Temperatur der Zutaten: Zwiebeln und Semmelbrösel müssen abgekühlt sein, bevor sie unter das Hack kommen — sonst beginnt das…
Milchreis Rezept
Variationen Milchreis lässt sich auf viele Arten abwandeln. Veganer Milchreis gelingt zum Beispiel mit Hafer-, Mandel- oder Kokosmilch statt Kuhmilch – Kokosmilch gibt dabei eine besonders aromatische Note. Wer den…
Vanilla Split Cocktail
Variationen Der Vanilla Split lässt sich auf viele Arten abwandeln – je nach Geschmack, Anlass oder Vorrat. Alkoholfreie Version: Den Wodka einfach weglassen und die Menge Maracujasaft auf 15–16 cl…
Salted Caramel Milkshake
Variationen Salted Caramel Brownie: Brownie-Stücke zum Mixer geben — die Kombination aus Schokolade und Salzkaramell ist ein Favorit. Salted Caramel Espresso: Einen abgekühlten Espresso ergänzen. Kaffee und Salzkaramell bilden eine…