Variationen Rote Grütze ist ein Rezept, das sich hervorragend an die Verfügbarkeit der Früchte anpassen lässt. Sauerkirschen geben der Grütze eine angenehme Säure und ein tiefes Rot; einfach die Johannisbeeren…

Was ist die Schweinelende? Die Schweinelende – auch Schweinefilet genannt – ist das zarteste Stück vom Schwein. Sie liegt entlang der Wirbelsäule, unterhalb der Lendenwirbelkörper, und wird kaum für Bewegungen…

Variationen Graupensuppe lässt sich wunderbar abwandeln. Vegetarische Graupensuppe gelingt genauso gut: einfach das Rindfleisch weglassen, Gemüsebrühe verwenden und die Gemüsemenge leicht erhöhen. Wer eine rauchige Note mag, nimmt statt Rindfleisch…

Variationen Marzipan-Shake: 30 g Marzipanrohmasse zum Mixer geben. Das verstärkt das Mandelaroma und gibt dem Shake eine süße, teigige Note. Mit Mandelmilch: Die Kuhmilch komplett durch Mandelmilch ersetzen — das…

Variationen White Chocolate Macadamia: 50 g geschmolzene weiße Schokolade zum Mixer geben. Die Kombination aus Macadamia und weißer Schokolade ist ein beliebtes Cookie-Aroma und schmeckt auch im Shake fantastisch. Macadamia-Karamell:…

Wofür eignet sich Tomatenbutter? Tomatenbutter ist eines der vielseitigsten Gewürzmittel, die man in kurzer Zeit zubereiten kann. Klassisch wird sie auf frisch gegrilltem Fleisch serviert: Ein Scheibchen direkt auf das…