Variationen Mit Apfelmus: Statt frischer Äpfel 150 g Apfelmus verwenden — das geht schneller und ergibt eine besonders gleichmäßige Textur. Die Süße des Apfelmus reicht oft aus, sodass kein zusätzlicher…

Variationen Mit Sauce Hollandaise: Statt brauner Butter passt eine selbst gemachte Sauce Hollandaise hervorragend zu den Spargelspitzen. Die cremige Sauce und die zarten Spitzen sind ein Traumpaar der deutschen Küche.…

Variationen Der Martini Cocktail bietet eine bemerkenswerte Bandbreite an Variationen – je nach Gin, Vermouth-Anteil und Garnitur schmeckt er jedes Mal ein wenig anders. Dry Martini: Ein sehr trockener Martini…

Drei Wege, Lavendel in den Milkshake zu bringen Es gibt drei verschiedene Methoden, jede mit eigenen Vor- und Nachteilen: Lavendelsirup (empfohlen): Der einfachste Weg. Fertig kaufen oder selbst herstellen (Rezept…

Variationen Das cremige Grundrezept lässt sich mit wenigen Handgriffen abwandeln, ohne dass viel Mehraufwand entsteht. Joghurt-Dressing: Die Sahne durch griechischen Joghurt (3,5 %) ersetzen – das Dressing wird leichter, etwas…

Variationen Der Grundteig lässt sich leicht abwandeln. Wer es herzhaft mag, knetet getrocknete Kräuter wie Rosmarin, Thymian oder Oregano unter den Teig. Auch geriebener Käse, fein gewürfelte Oliven oder knuspriger…