Kategorie: Cocktails

Whiskey Sour

Variationen Der New York Sour wird mit einem Float aus Rotwein gekrönt, der vorsichtig über einen Barlöffel gegossen wird. Der Boston Sour enthält immer Eiweiß für die charakteristische Schaumkrone. Beim…

Vanilla Sky

Variationen Es gibt verschiedene Versionen des Vanilla Sky. Eine einfachere Variante verwendet nur Vanilla Vodka, Orangensaft, Ananassaft und Club Soda. Die deutsche Version wird manchmal mit Amaretto, Kahlúa, Vanillesirup und…

Amaretto Sour

Variationen Die ursprüngliche Version von 1974 bestand nur aus Amaretto und Zitronensaft im Verhältnis 2:1. Für eine alkoholärmere Variante kann der Bourbon weggelassen werden. Statt Bourbon funktioniert auch Rye Whiskey…

Alabama Slammer

Variationen Statt Orangensaft können auch Ananassaft oder eine Mischung aus beidem verwendet werden. Manche Varianten enthalten zusätzlich einen Spritzer Grenadine für eine noch intensivere rote Farbe. Für eine weniger süße…

Kir Royal

Variationen Der Kir Royal lässt sich vielfältig abwandeln. Statt Crème de Cassis können auch andere Fruchtliköre verwendet werden: Crème de Mûre (Brombeerlikör) für Kir Blackberry oder Himbeerlikör für Kir Impérial.…

Hugo

Der südtiroler Prosecco-Aperitif mit Holunderblütensirup und frischer Minze.

Kir

Der französische Weißwein-Aperitif mit Crème de Cassis, benannt nach Bürgermeister Félix Kir.

Blue Hawaii

Der Blue Hawaii ist ein tropischer Cocktail, der 1957 von Harry Yee im legendären Hilton Hawaiian Village in Waikiki, Hawaii, erfunden wurde. Dieser erfrischende Drink aus weißem Rum,Vodka, Blue Curaçao,…