Dark and Stormy
Die Float-Technik: So bleibt der Rum oben Das auffälligste Merkmal eines Dark and Stormy ist die dunkle Schicht Rum, die auf dem bernsteinfarbenen Ginger Beer schwimmt. Das funktioniert, weil dunkler…
Watermelon Gin Cocktail
Variationen Der Watermelon Gin Cocktail lässt sich auf viele Arten abwandeln: Watermelon Gin Tonic: Statt Sprudelwasser einfach Tonic Water verwenden. Die leichte Bitterkeit des Tonics balanciert die Süße der Wassermelone…
Caipiroska
Variationen Die Caipiroska lässt sich wunderbar mit verschiedenen Früchten kombinieren. Erdbeer-Caipiroska: 3–4 frische Erdbeeren zusammen mit der Limette und dem Zucker muddeln. Das Ergebnis ist tiefrot, fruchtig-süß und besonders beliebt…
Limetten Kokos Milchshake
Variationen Key Lime Pie Style: 2 Esslöffel Frischkäse und einige zerkrümelte Butterkekse ergänzen — so schmeckt der Shake wie ein tropischer Key Lime Pie. Piña Colada Twist: 100 g Ananasstücke…
Guacamole Rezept
Die perfekte Avocado für Guacamole Der wichtigste Faktor für eine gute Guacamole ist die Reife der Avocado. Eine unreife Avocado schmeckt bitter und lässt sich schlecht zerdrücken – das Ergebnis…
Blue Caipi
Was ist Blue Curaçao? Blue Curaçao ist ein Orangenlikör, der aus der Schale der Laraha-Orange von der karibischen Insel Curaçao hergestellt wird – dieselbe Grundzutat wie bei Triple Sec oder…