Limoncello Spritz
Tipps für den perfekten Limoncello Spritz Alles gut kühlen: Der wichtigste Tipp ist einfach: Alle Zutaten müssen eiskalt sein, bevor sie ins Glas kommen. Einen lauwarmen Limoncello oder Prosecco retten…
Steinbeißer aus der Pfanne
Variationen Steinbeißer aus dem Ofen: Wer die Filets lieber schonend garen möchte, legt sie in eine geölte Auflaufform, würzt mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft und gart sie bei 180 °C…
Spargel kochen
Wie lange Spargel kochen – Kochzeiten im Überblick Die genaue Kochzeit hängt vor allem von der Dicke der Spargelstangen und der Spargelsorte ab. Als Faustregel gilt: dünne Stangen garen schneller,…
Lemon Cheesecake Milkshake
Variationen Mit Lemon Curd: 2 Esslöffel Lemon Curd statt frischem Zitronensaft verwenden. Das gibt einen intensiveren, süßeren Zitronengeschmack. Graham Cracker Krümel: In den USA wird der Cheesecake-Boden aus Graham Crackers…
Ingwer Zitrone Milchshake
Variationen Ingwer-Zitrone-Kurkuma: Einen halben Teelöffel Kurkuma und eine Prise schwarzen Pfeffer dazugeben — der Pfeffer verbessert die Aufnahme des Curcumins um das 2.000-fache. Macht den Shake golden und gibt ihm…