Graved Lachs
Was Graved Lachs so besonders macht Graved Lachs unterscheidet sich grundlegend von geräuchertem Lachs. Während Räucherlachs durch Hitze oder Rauch konserviert wird, reift Graved Lachs ausschließlich durch die osmotische Wirkung…
Lady Killer Cocktail
Variationen Der Lady Killer ist ein Rezept mit Spielraum. Wer Cointreau durch Triple Sec ersetzt, spart deutlich Geld ohne den Charakter des Drinks zu verändern – Triple Sec ist süßer…
London Mule
Variationen Der London Mule lässt sich auf viele Arten abwandeln, ohne seinen Charakter zu verlieren. Mit Gurke: Eine Scheibe frische Gurke in den Becher geben – das unterstreicht die pflanzlichen…
Watermelon Gin Cocktail
Variationen Der Watermelon Gin Cocktail lässt sich auf viele Arten abwandeln: Watermelon Gin Tonic: Statt Sprudelwasser einfach Tonic Water verwenden. Die leichte Bitterkeit des Tonics balanciert die Süße der Wassermelone…
Summer Cooler
Welcher Gin eignet sich für einen Summer Cooler? Die Gin-Wahl macht einen großen Unterschied. Für einen Summer Cooler empfiehlt sich ein trockener London Dry Gin, der klare Wacholdernoten mitbringt, ohne…
Summer Love Cocktail
Variationen Wer den Summer Love mit einer anderen Basis ausprobieren möchte, hat mehrere Möglichkeiten. Vodka statt Gin ergibt einen weicheren, neutraleren Geschmack, der das Fruchtige noch mehr in den Vordergrund…