Pumpkin Spice Milkshake
Variationen Pumpkin Spice Latte Shake: Einen abgekühlten doppelten Espresso dazugeben — so schmeckt der Shake wie der berühmte Starbucks-Drink, nur als kalte Milchshake-Version. Die Röstnoten des Kaffees ergänzen die warmen…
Gebrannte Mandeln
Tipps für perfekte gebrannte Mandeln Die häufigste Frage: Warum wird die Masse zuerst weiß? Das Wasser verdampft zunächst, dabei kristallisiert der Zucker aus – die Mandeln sehen aus wie mit…
Dattel Zimt Milchshake
Variationen Dattel-Espresso: Einen abgekühlten doppelten Espresso dazugeben — Datteln und Kaffee ergänzen sich hervorragend. Die Karamellsüße der Datteln rundet die Röstnoten des Espressos ab. Dattel-Erdnussbutter: Einen Esslöffel Erdnussbutter untermixen —…
Apple Pie Milkshake
Variationen Schnelle Version mit Apfelmus: Wer sich das Karamellisieren sparen möchte, ersetzt die frischen Äpfel durch 100 g Apfelmus. Einfach Apfelmus, Zimt und braunen Zucker direkt in den Mixer geben…
Apfel Zimt Milchshake
Variationen Mit Apfelmus: Statt frischer Äpfel 150 g Apfelmus verwenden — das geht schneller und ergibt eine besonders gleichmäßige Textur. Die Süße des Apfelmus reicht oft aus, sodass kein zusätzlicher…
Zimtsirup selber machen
Verwendung Zimtsirup eignet sich hervorragend für Kaffeegetränke wie Latte Macchiato oder Cappuccino. Auch zu Kuchen, Pancakes, Waffeln oder als Topping für Vanilleeis verleiht er eine weihnachtliche Note. In der kalten…