Variationen Mit echtem Lebkuchen: Zwei bis drei Lebkuchen oder Spekulatius direkt mitmixen — das gibt eine dickere Konsistenz und den vollen Keksgeschmack. Besonders gut funktionieren weiche Elisenlebkuchen. Gingerbread Latte Shake:…
Variationen Pumpkin Spice Latte Shake: Einen abgekühlten doppelten Espresso dazugeben — so schmeckt der Shake wie der berühmte Starbucks-Drink, nur als kalte Milchshake-Version. Die Röstnoten des Kaffees ergänzen die warmen…
Tipps für perfekte gebrannte Mandeln Die häufigste Frage: Warum wird die Masse zuerst weiß? Das Wasser verdampft zunächst, dabei kristallisiert der Zucker aus – die Mandeln sehen aus wie mit…
Variationen Dattel-Espresso: Einen abgekühlten doppelten Espresso dazugeben — Datteln und Kaffee ergänzen sich hervorragend. Die Karamellsüße der Datteln rundet die Röstnoten des Espressos ab. Dattel-Erdnussbutter: Einen Esslöffel Erdnussbutter untermixen —…
Variationen Schnelle Version mit Apfelmus: Wer sich das Karamellisieren sparen möchte, ersetzt die frischen Äpfel durch 100 g Apfelmus. Einfach Apfelmus, Zimt und braunen Zucker direkt in den Mixer geben…
Variationen Mit Apfelmus: Statt frischer Äpfel 150 g Apfelmus verwenden — das geht schneller und ergibt eine besonders gleichmäßige Textur. Die Süße des Apfelmus reicht oft aus, sodass kein zusätzlicher…