Penicillin Cocktail
Variationen Wer keinen rauchigen Scotch mag, kann den Float einfach weglassen – der Cocktail schmeckt dann milder und zugänglicher. Für eine intensivere Ingwernote lässt sich frischer Ingwer direkt im Shaker…
Air Mail (Cocktail)
Die Geschichte des Air Mail Der Air Mail Cocktail entstand in den 1930er Jahren und erlebte seine Blütezeit in den 1940er Jahren. Die erste bekannte schriftliche Erwähnung findet sich in…
Honigsirup selber machen
Honigarten für Sirup Akazienhonig ist ideal für Einsteiger – mild, flüssig und vielseitig einsetzbar. Orangenblütenhonig bringt zitrusige, blumige Noten und passt perfekt zu Sommercocktails. Kleehonig gilt als Standard für Bar-Honig,…
Bienenstich
Die Geschichte des Bienenstichs Der Bienenstich ist ein verhältnismäßig junger Kuchen in der deutschen Backstube. Die ersten schriftlichen Erwähnungen stammen erst aus dem frühen 20. Jahrhundert. Der älteste literarische Beleg…