Variationen Schoko-Honeycomb: Einen Esslöffel Kakaopulver untermixen oder direkt einen Crunchie-Riegel (Schokolade + Honeycomb) statt purer Honeycomb verwenden. Die Kombination aus Schokolade und karamellisiertem Zucker ist nicht umsonst der Kern des…
Variationen Mit Zimtsirup: Statt Zimtpulver 2–3 Esslöffel selbst gemachten Zimtsirup verwenden. Das löst sich gleichmäßiger im Shake und vermeidet das körnige Mundgefühl von Zimtpulver. Honig-Zimt-Banane: Eine reife Banane mitpürieren. Das…
Variationen Mit Walnüssen: Einen Esslöffel Walnüsse im Mixer mitpürieren. Die nussige Note passt hervorragend zum Honig und verleiht dem Shake eine griechische Baklava-Note. Frucht-Variante: 100 g Beeren (Himbeeren, Erdbeeren oder…
Variationen Selbstgemachtes Granola lässt sich endlos anpassen. Wer es schokoladiger mag, mischt nach dem Abkühlen 50 g Zartbitter-Schokoladenstückchen oder Kakaonibs unter. Für ein Kokos-Granola einfach 40 g Kokosflocken in der…
Variationen Das Grundrezept lässt sich auf viele Arten abwandeln. Balsamico-Vinaigrette: Weißweinessig durch dunklen Balsamico ersetzen und etwas mehr Honig einrühren – kräftiger im Geschmack, ideal zu Rucola oder gerösteten Nüssen.…
Tipps für besonders weiche Lebkuchen Wer saftige, weiche Lebkuchen haben möchte, sollte ein paar Dinge beachten. Der wichtigste Trick: Ruhezeit. Wer den Teig über Nacht im Kühlschrank lässt, bekommt deutlich…