Ceviche
Variationen Ceviche lässt sich mit vielen Fischarten und Meeresfrüchten zubereiten. Wer festen Fisch mit kräftigem Eigengeschmack sucht, ist mit Kabeljau gut beraten – er hält die Säure gut aus und…
Maracuja 43
Variationen Wer es leichter mag, füllt das Glas nach dem Umrühren mit einem Schuss kaltem Tonic Water oder Sodawasser auf – das macht den Maracuja 43 spritziger und etwas weniger…
Paper Plane Cocktail
Variationen Das Gleichteile-Prinzip lässt sich auch mit anderen Amari ausprobieren: Averna oder Montenegro ergeben etwas süßere Versionen. Wer kein Amaro Nonino bekommt – es ist im Fachhandel erhältlich – kann…
Kamikaze (Cocktail)
Die Geburt eines Party-Drinks Der Kamikaze entstand wahrscheinlich auf einer amerikanischen Marinebasis in Japan nach dem Zweiten Weltkrieg. Amerikanische Soldaten und Zivilisten experimentierten während der Besatzungszeit mit verfügbaren Zutaten und…
Mai Tai (Cocktail)
Der König der Tiki-Cocktails mit verschiedenen Rum-Sorten und Orgeat-Sirup.