💪 Grüner Brokkoli-Power-Smoothie – Der Gesundheits-Boost
Wer sagt, dass Smoothies nur aus Früchten bestehen müssen? Dieser grüne Power-Smoothie beweist, dass auch Gemüse wie Brokkoli in flüssiger Form köstlich sein kann. Überraschend mild im Geschmack und voller Nährstoffe – der perfekte Start in einen energiegeladenen Tag!
📋 Zutaten
| Zutat | Menge | Hinweise |
|---|---|---|
| Gekochter Brokkoli | 150g | Vollständig abgekühlt |
| Banane | 1 reife | Für die Süße |
| Grüner Apfel | 1 mittelgroßer | Geschält und entkernt |
| Mandelmilch | 200ml | Ungesüßt |
| Mandelmus | 1 EL | Für Cremigkeit |
| Honig | 1 TL | Nach Geschmack |
| Limettensaft | 1/2 Limette | Frisch gepresst |
| Eiswürfel | 5-6 Stück | Für die Kühlung |
👨🍳 Zubereitung
- Brokkoli vorbereiten: Brokkoli in kochendem Wasser 5-6 Minuten garen, abgießen und vollständig abkühlen lassen.
- Früchte vorbereiten: Banane schälen, Apfel schälen und entkernen.
- Mixen: Alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben.
- Blenden: 60-90 Sekunden auf höchster Stufe mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Abschmecken: Bei Bedarf mit mehr Honig süßen oder mit Wasser verdünnen.
- Servieren: Sofort in gekühlte Gläser füllen und genießen.
💚 Gesundheitsaspekte
Hinweis: Diese Informationen ersetzen keine medizinische Beratung.
Dieser Power-Smoothie kann folgende Eigenschaften haben:
- Nährstoffdichte: Hohe Konzentration an Vitaminen und Mineralien
- Ballaststoffe: Können die Verdauung unterstützen
- Antioxidantien: Brokkoli und Apfel können wertvolle Antioxidantien liefern
- Protein: Mandelmus kann pflanzliches Protein beisteuern
- Hydratation: Hoher Wassergehalt kann zur Flüssigkeitszufuhr beitragen
🌟 Variationen und Tipps
- Tropical: Mit Ananas und Kokosmilch
- Protein-Plus: Mit Proteinpulver oder Chiasamen
- Grüner: Mit Spinat oder Grünkohl
- Cremiger: Mit Avocado für extra Cremigkeit