Blumenkohl Rezept
Womit servieren? Blumenkohl ist eine dankbare Beilage zu vielen Gerichten. Am bekanntesten ist die Kombination mit Sauce Hollandaise – die cremige Buttersauce passt hervorragend zum milden Gemüse. Auch einfache Bratensaucen…
Kürbissuppe Rezept
Diese cremige Kürbissuppe mit Hokkaido-Kürbis ist in unter 45 Minuten fertig – und braucht nicht mal Schälen. Der Hokkaido-Kürbis wird mitsamt Schale gekocht und püriert, was der Suppe eine besonders…
Gurkensalat Rezept
Gurkensalat ist ein deutsches Sommerrezept in Reinform – dünn geschnittene Salatgurke mit einem leichten Essig-Dressing, Dill und etwas Zwiebel. Er ist in 10 Minuten fertig, braucht aber mindestens 20 Minuten…