🍸 White Lady – Der elegante Gin-Klassiker
Die White Lady ist ein zeitloser Gin-Cocktail, der zur Familie der Sidecars gehört. Diese elegante Mischung aus Gin, Triple Sec und frischem Zitronensaft verkörpert die Raffinesse der 1920er Jahre und ist ein Muss für jeden Cocktail-Liebhaber.
📋 Zutaten für eine White Lady
| Zutat | Menge | Hinweise |
|---|---|---|
| Gin | 40 ml | London Dry Gin |
| Triple Sec | 30 ml | Oder Cointreau |
| Frischer Zitronensaft | 20 ml | Frisch gepresst |
| Eiswürfel | nach Bedarf | Zum Shaken |
👨🍳 Zubereitung: White Lady Cocktail
- Cocktailglas vorkühlen: Das Cocktailglas für einige Minuten ins Gefrierfach stellen oder mit Eiswürfeln füllen.
- Shaker vorbereiten: Cocktailshaker mit Eiswürfeln füllen.
- Zutaten hinzufügen: Gin, Triple Sec und frischen Zitronensaft in den Shaker geben.
- Kräftig schütteln: Alle Zutaten für 10-15 Sekunden kräftig schütteln, bis der Shaker außen beschlägt.
- Abseihen: Den Cocktail durch ein Barsieb in das vorgekühlte Cocktailglas abseihen.
- Servieren: Sofort ohne weitere Garnierung servieren.
📚 Geschichte
Die White Lady wurde 1919 von Harry MacElhone im Ciro’s Club in London kreiert. Ursprünglich verwendete er Crème de Menthe (speziell Giffard’s Menthe Pastille), ersetzte diese jedoch 1929 durch Gin in seiner berühmten Harry’s New York Bar in Paris. Eine alternative Entstehungsgeschichte besagt, dass der Cocktail von Harry Craddock in der American Bar des Savoy Hotels erfunden wurde.
Das erste gedruckte Rezept mit Gin, Cointreau und frischem Zitronensaft erschien 1930 im legendären „Savoy Cocktail Book“. Die White Lady gehört zur Familie der Sidecars, verwendet jedoch Gin anstelle von Brandy als Basis.
🎬 White Lady in Film und Literatur
Laurel und Hardy’s Lieblingsdrink: Laut Joe Gilmore, dem ehemaligen Head Barman im Savoy Hotel, war die White Lady einer der Lieblingsdrinks des berühmten Komiker-Duos Laurel und Hardy.
In der Literatur: Die White Lady spielt eine wichtige Rolle in John le Carré’s Spionageroman „The Looking Glass War“ (1965), wo sie der Lieblingsdrink des britischen Spions Fred Leiser ist. Ernest Hemingway erwähnte den Cocktail in seinem Roman „Islands in the Stream“.
Krimi-Klassiker: In Kerry Greenwood’s „Phryne Fisher Mysteries“, die im Australien der späten 1920er Jahre spielen, ist die White Lady der bevorzugte Sommerdrink der Hauptfigur. Agatha Christie erwähnte den Cocktail in „By the Pricking of My Thumbs“.
Film und Fernsehen: Der Cocktail wurde in mehreren klassischen Filmen erwähnt, darunter „Inspector Hornleigh“ (1938), „Isle of Missing Men“ (1942) und „The Intelligence Men“ (1965) mit Eric Morecambe und Ernie Wise.
🔄 Cocktail-Variationen
- Mit Eiweiß: Für eine schaumige Textur ein Eiweiß hinzufügen
- Delilah: Alternative Bezeichnung für die White Lady
- Chelsea Sidecar: Weitere Variante des Namens
- Mit Cointreau: Hochwertiger Triple Sec für intensiveren Geschmack