Pan Bagnat
Das Geheimnis des Pan Bagnat – das Durchziehen Was Pan Bagnat von anderen Sandwiches unterscheidet, ist nicht der Belag, sondern das Prinzip des Durchziehens. Der Name kommt aus dem Provenzalischen…
Niçoise Salat
Tipps für das beste Ergebnis Der Niçoise Salat lebt von der Qualität seiner Zutaten und ein paar Grundregeln, die den Unterschied machen. Kartoffeln richtig garen: Kleine Drillinge eignen sich am…
Thunfischsalat Rezept
Variationen Wer den Salat noch leichter mag, lässt die Mayonnaise weg und ersetzt sie durch einen weiteren Löffel Joghurt und etwas mehr Zitronensaft. Für die mediterrane Variante kommt statt Joghurt-Dressing…
Thunfisch Pasta (Pasta al Tonno)
Variationen Die Thunfisch Pasta lässt sich leicht abwandeln. Wer es cremiger mag, rührt am Ende 2–3 EL Frischkäse oder einen Schuss Sahne in die fertige Sauce. Für eine tomatenfreie Variante…
Thunfisch-Sandwich
Variationen Das Thunfisch-Sandwich lässt sich vielfältig abwandeln. Für ein Tuna Melt wird es zusätzlich mit Käse belegt und im Ofen überbacken. Statt Mayonnaise können Avocado, Schmand oder Frischkäse verwendet werden.…