Variationen des Solero Cocktails Der Solero Cocktail lässt sich mit wenigen Handgriffen in eine ganz andere Richtung lenken. Die Grundstruktur aus Maracuja, Orange und Vanille bleibt dabei immer erkennbar. Solero…

Tipps für den perfekten Limoncello Spritz Alles gut kühlen: Der wichtigste Tipp ist einfach: Alle Zutaten müssen eiskalt sein, bevor sie ins Glas kommen. Einen lauwarmen Limoncello oder Prosecco retten…

Variationen des Princess Cocktails Der Name Princess steht nicht für ein einziges Rezept, sondern für eine ganze Familie eleganter, oft fruchtiger Drinks. Je nach Bar und Region verbergen sich dahinter…

Variationen S’mores Milkshake: Einen Esslöffel Schokoladensauce und einige zerkrümelte Vollkornkekse (Graham Crackers) ergänzen. So wird der Shake zum S’mores — dem amerikanischen Lagerfeuer-Dessert aus Schokolade, Marshmallow und Keks. Toasted Marshmallow:…

Was ist Fregola Sarda? Fregola Sarda (auf Sardisch auch Fregula genannt) ist eine der ältesten Pastasorten Italiens. Die kleinen, unregelmäßigen Kügelchen aus Hartweizengrieß werden traditionell von Hand hergestellt: Der Grieß…

Beilagen-Empfehlungen Zwiebelrostbraten lässt sich mit verschiedenen Beilagen kombinieren – je nachdem, ob man die schwäbische oder die Wiener Variante bevorzugt. Spätzle sind die typische Beilage in Baden-Württemberg. Die hausgemachten Eiernudeln…