Tian Provençal
Tian oder Ratatouille – was ist der Unterschied? Viele verwechseln den Tian Provençal mit Ratatouille, denn beide Gerichte kommen aus der Provence und verwenden dasselbe Gemüse. Doch sie könnten unterschiedlicher…
Moussaka – griechisches Original-Rezept
Die richtigen Zutaten für Moussaka Moussaka ist ein Gericht, das auf wenige Grundzutaten setzt – und bei dem die Qualität jeder einzelnen spürbar ist. Ein Griff zum günstigsten Hack oder…
Gemüselasagne
Welches Gemüse eignet sich für Gemüselasagne? Die klassische Kombination aus Zucchini, Aubergine, roter Paprika und Möhren hat sich aus gutem Grund durchgesetzt: Diese vier ergänzen sich in Textur und Geschmack…