Cremiger Milkshake mit intensivem Espressogeschmack und dem süßen, sahnigen Aroma eines Irish-Cream-Likörs. Ob mit echtem Baileys oder einer alkoholfreien Irish-Cream-Variante — dieser Shake verwandelt den Nachmittagskaffee in ein Dessert.
Zutaten für Espresso Baileys Style Milkshake
| Zutat | Menge | Hinweise |
|---|---|---|
| Espresso | 2 Stück | abgekühlt, ca. 60 ml |
| Kugeln Vanilleeis | 4 Stück | |
| Milch | 150 ml | kalt |
| Baileys Irish Cream | 4 cl | oder alkoholfreier Irish-Cream-Sirup |
| Kakaopulver | 1 EL | ungesüßt |
| Schlagsahne | zum Garnieren | |
| Kakaopulver | zum Bestäuben |
Zubereitung
- Espresso vorbereiten: Zwei einfache Espresso zubereiten und vollständig abkühlen lassen. Wer es schneller haben möchte, den Espresso in ein Glas mit Eiswürfeln gießen und kurz rühren.
- Mixen: Abgekühlten Espresso, Vanilleeis, kalte Milch, Baileys und Kakaopulver in den Standmixer geben. Auf höchster Stufe 30 Sekunden mixen, bis alles cremig und gleichmäßig ist.
- Servieren: Den Milkshake in zwei hohe Gläser füllen. Mit Schlagsahne garnieren und mit etwas Kakaopulver bestäuben. Sofort servieren.
Variationen
Alkoholfrei: Statt Baileys einen Irish-Cream-Sirup oder 2 Esslöffel Kaffee-Sirup verwenden. Das gibt ein ähnliches Aroma ohne Alkohol.
Tiramisu-Style: Einige Löffelbiskuits (Savoiardi) in den Mixer geben und einen Esslöffel Mascarpone ergänzen. Das ergibt einen Shake, der wie ein flüssiges Tiramisu schmeckt.
Frozen Irish Coffee: Die Milchmenge reduzieren und stattdessen mehr Eis verwenden. So wird der Shake dickflüssiger und ähnelt einem Frozen Coffee.
Mit Schokoladeneis: Vanilleeis durch Schokoladeneis ersetzen für eine noch intensivere Schoko-Kaffee-Kombination.
Wie trinkt man Baileys Espresso-Creme?
Baileys Espresso Creme wird am besten gut gekühlt oder auf Eis getrunken. Im Milkshake verbindet sich das cremige Irish-Cream-Aroma hervorragend mit dem kräftigen Espresso und dem kalten Eis. Auch als Topping auf Eiscreme oder in Kaffee-Cocktails ist die Espresso-Variante sehr beliebt.
Wie heißt das Getränk Kaffee mit Baileys?
Kaffee mit Baileys wird als Baileys Coffee oder Irish Cream Coffee bezeichnet. Er ist eine Variante des Irish Coffee, bei dem statt Whiskey der Cremelikör verwendet wird. Im Milkshake wird dieses Prinzip erweitert: Statt heißem Kaffee kommt kalter Espresso zum Einsatz, dazu Eis für die cremige Textur.
Wie schmeckt Baileys Espresso?
Baileys Espresso Creme verbindet den typisch süßen, sahnigen Baileys-Geschmack mit kräftigem Kaffee-Aroma. Die Kaffeenote ist deutlich präsenter als beim Original-Baileys. Im Milkshake verstärkt der zusätzliche Espresso den Kaffeegeschmack noch weiter und sorgt für einen angenehmen Kontrast zur Süße des Eises.
Welche Getränke kann man mit Baileys mischen?
Baileys passt zu Kaffee, heißer Schokolade, Milch und Eiscreme. In Cocktails harmoniert er mit Wodka, Kahlúa oder Frangelico. Im Milkshake ist er ein perfekter Partner für Espresso, Schokolade und Vanille. Wichtig: Baileys nicht mit Zitrusfrüchten oder stark sauren Zutaten mischen — die Säure lässt die Creme gerinnen.
Ist der Espresso Baileys Milkshake alkoholisch?
Mit echtem Baileys enthält der Shake etwa 2 cl Alkohol pro Portion — spürbar, aber moderat. Für eine alkoholfreie Version einfach Irish-Cream-Sirup oder Kaffee-Sirup verwenden. Der Geschmack ist ähnlich süß und cremig, nur ohne die Alkoholnote.