Variationen Wer möchte, kann die Marillenmarmelade durch andere Füllungen ersetzen. Himbeer- oder Erdbeermarmelade sind besonders beliebt, während Vanillepudding oder Nuss-Nougat-Creme für eine üppigere Variante sorgen. In Portugal werden Krapfen (dort…
Variationen Das Grundrezept lässt sich auf viele Arten abwandeln. Gnocchi alla Romana werden nicht aus Kartoffeln, sondern aus Hartweizengrieß hergestellt, in Scheiben geschnitten und überbacken. Spinat-Gnocchi bekommen ihre grüne Farbe…
Variationen Wer keinen Hokkaido zur Hand hat, kann auch Butternut-Kürbis verwenden – dieser muss allerdings vor dem Reiben geschält werden, da seine Schale zu hart ist. Ebenfalls möglich ist Kürbispüree…
Variationen Das Grundrezept lässt sich vielfältig abwandeln. Wer es knuspriger mag, ersetzt das Mehl durch eine Mandel-Semmelbrösel-Kruste: einfach gemahlene Mandeln, Semmelbrösel und frischen Thymian mischen, auf die gewürzten Filets drücken…
Variationen Das Grundrezept lässt sich auf viele Arten abwandeln. Herzhafte Pfannkuchen gelingen, indem man den Zucker weglässt und den fertigen Pfannkuchen mit Schinken, Käse, Spinat oder Crème fraîche füllt. Für…
Variationen Das Grundrezept lässt sich vielfach abwandeln. Gefüllte Donuts (ohne Loch) werden nach dem Frittieren mit einem Spritzbeutel mit Marmelade, Vanillecreme oder Nutella gefüllt – ähnlich wie beim deutschen Krapfen…