Gehaltvollen Milkshake mit buttrigem Toffee und knackigen Nüssen. Die Kombination aus süßem Karamell-Toffee und gerösteten Nüssen ergibt einen warmen, nussigen Shake, der an britische Bonbons erinnert.
Zutaten für Toffee Nuss Milkshake
| Zutat | Menge | Hinweise |
|---|---|---|
| Toffee-Bonbons | 50 g | weich |
| Haselnüsse | 40 g | geröstet |
| Kugeln Vanilleeis | 4 Stück | |
| Milch | 200 ml | kalt |
| Karamellsauce | 1 EL | zum Garnieren |
| Gehackte Nüsse | zum Garnieren |
Zubereitung
- Mixen: Toffee-Bonbons, geröstete Haselnüsse, Vanilleeis und kalte Milch in den Standmixer geben. Auf höchster Stufe 45–60 Sekunden mixen, bis eine cremige Masse entsteht. Kleine Toffee- und Nussstücke dürfen bleiben.
- Servieren: Den Milkshake in zwei hohe Gläser füllen. Mit Karamellsauce und gehackten Nüssen garnieren. Sofort servieren.
Variationen
Toffee-Walnuss: Haselnüsse durch Walnüsse ersetzen — herberer, erdiger Geschmack.
English Toffee: Statt weicher Toffees harte Toffee-Stücke (wie Werther’s Original) verwenden — intensiveres Butterkaramell-Aroma.
Toffee-Espresso: Einen abgekühlten Espresso ergänzen — Kaffee und Toffee passen hervorragend zusammen.
Was ist der Unterschied zwischen Toffee und Karamell?
Toffee wird aus Zucker und Butter bei höherer Temperatur gekocht als Karamell, wodurch es fester und knuspriger wird. Karamell bleibt weicher und fließender. Im Milkshake lösen sich weiche Toffees im Mixer auf und geben ein intensives Butterkaramell-Aroma ab.
Welche Nüsse passen am besten?
Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln und Pecannüsse harmonieren alle gut mit Toffee. Haselnüsse haben die beste Balance aus mild-nussig und süß. Vorheriges Rösten verstärkt das Aroma deutlich.