Selbst gemachter Eistee ist im Sommer kaum zu schlagen: frisch gebrüht, natürlich gesüßt und mit einem kräftigen Spritzer Zitrone – ganz ohne Konservierungsstoffe oder Aromen. Dieses Grundrezept gelingt mit schwarzem Tee in nur 20 Minuten und lässt sich endlos variieren. Ob pur, mit Pfirsich, Minze oder als Cold Brew – wer Eistee einmal selbst gemacht hat, greift kaum noch zur Flasche.
Zutaten für Eistee selber machen
| Zutat | Menge | Hinweise |
|---|---|---|
| Teebeutel Schwarztee | 4 Stück | z. B. Assam oder Ceylon |
| Wasser | 500 ml | heiß, ca. 90–95 °C |
| Wasser | 500 ml | kalt |
| Zucker | 2 EL | oder nach Geschmack, alternativ Honig |
| Zitrone | 1 Stück | Saft frisch ausgepresst |
| Eiswürfel | zum Servieren | |
| Minze | 4 Zweig | optional, zum Garnieren |
Zubereitung
- Tee aufbrühen: Die vier Teebeutel in einen hitzebeständigen Krug oder eine Karaffe geben. 500 ml heißes Wasser (ca. 90–95 °C, nicht kochend) darübergießen. Den Tee genau 5 Minuten ziehen lassen – länger wird er bitter. Danach die Teebeutel herausnehmen und gut abtropfen lassen, aber nicht ausdrücken, da das Bitterstoffe freisetzt.
- Süßen: Den Zucker sofort in den heißen Tee einrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Heiß löst sich Zucker deutlich besser als kalt – das ist der Trick für einen gleichmäßig süßen Eistee. Wer Honig bevorzugt: ebenfalls jetzt einrühren, während der Tee noch warm ist.
- Abkühlen und aufgießen: Den gesüßten Tee kurz auf Zimmertemperatur abkühlen lassen (ca. 10–15 Minuten). Dann die 500 ml kaltes Wasser zugießen und gut umrühren. Das Aufgießen mit kaltem Wasser beschleunigt das Abkühlen und verdünnt die intensive Tee-Konzentration auf das richtige Maß.
- Zitronensaft einrühren: Die Zitrone halbieren und den Saft direkt in den Tee pressen. Zum Abschmecken: mehr Zitrone gibt Frische, mehr Zucker rundet ab. Wer mag, gibt noch ein paar dünne Zitronenscheiben direkt in den Krug.
- Kühlen und servieren: Den Eistee mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchkühlen lassen. Zum Servieren hohe Gläser mit reichlich Eiswürfeln füllen, den Eistee angießen und mit einem Zweig Minze und einer Zitronenscheibe garnieren.
Tipps für den perfekten Eistee
Wer einmal wirklich guten selbst gemachten Eistee getrunken hat, weiß: die Details machen den Unterschied. Diese Tipps helfen dabei, das Maximum aus dem Rezept herauszuholen.
Die richtige Teesorte wählen: Für den klassischen Eistee empfiehlt sich ein kräftiger Assam oder Ceylon Schwarztee. Beide liefern genug Körper, um durch die Eiswürfel und das Verdünnungswasser hindurch zu kommen. Darjeeling erster Pflückung ist für Eistee zu fein – die feinen floralen Aromen gehen beim Kühlen verloren. Wer es aromatischer mag, greift zu Earl Grey – der Bergamotte-Anteil bleibt auch kalt gut wahrnehmbar.
Nicht zu lang ziehen lassen: Mehr als 5 Minuten Ziehzeit führen bei Schwarztee zu Bitterstoffen (Tanninen), die den Eistee rau machen. Wer einen intensiveren Geschmack möchte, nimmt einfach einen Teebeutel mehr, aber zieht ihn nicht länger. Vier Beutel auf 500 ml sind bereits eine starke Konzentration, die das spätere Aufgießen gut verträgt.
Teebeutel nie ausdrücken: Das klingt wie ein Mythos, ist aber Tatsache: Im Beutel sammeln sich beim Ausdrücken konzentrierte Gerbstoffe, die den Eistee unnötig bitter machen. Einfach herausnehmen und abtropfen lassen – die letzten Tropfen sind nicht das Aroma wert.
Im heißen Tee süßen: Wer Zucker erst im fertig gekühlten Eistee auflösen will, kämpft mit Zuckerkörnern, die am Boden des Glases bleiben. Im heißen Tee löst er sich in Sekunden auf. Wer Zuckersirup verwendet (Zucker 1:1 in Wasser aufgelöst), hat es beim Abschmecken noch einfacher – der Sirup lässt sich auch kalt gut einrühren.
Zitrone erst kurz vor dem Servieren: Frisch gepresster Zitronensaft schmeckt deutlich aromatischer als stundenlang im Tee gereifter. Wer den Krug über Nacht im Kühlschrank lässt, gibt die Zitrone am nächsten Tag frisch dazu. Alternativ: Bio-Zitrone verwenden und einige Streifen Zitronenschale in den heißen Tee geben – das gibt ein angenehmes ätherisches Aroma ohne die Säure des Safts.
Eistee aus losem Tee: Loser Tee liefert meistens mehr Aroma als Teebeutel. Als Faustregel gilt: 2 TL loser Tee pro 250 ml Wasser, also 8 TL (oder 3 gehäufte EL) für dieses Rezept. Unbedingt durch ein feines Sieb abseihen, bevor das kalte Wasser zugegeben wird.
Schnell kühlen mit Eis-Hack: Wer keine Zeit für die Kühlschrankrunde hat: Den frisch gesüßten Tee direkt in einen Krug mit 300–400 g Eiswürfeln gießen. Die Eiswürfel kühlen den Tee binnen Minuten, schmelzen dabei aber auch teilweise – also etwas weniger kaltes Wasser zugeben, um den Eistee nicht zu sehr zu verdünnen.
Variationen
Das Grundrezept lässt sich nach Lust und Jahreszeit beliebig abwandeln. Diese Varianten gelingen mit derselben Methode – nur die Teebasis oder die Aromen wechseln.
Pfirsich-Eistee: Zwei reife Pfirsiche entsteinen, würfeln und im noch heißen, aufgebrühten Tee für 10 Minuten ziehen lassen. Das Fruchtaroma geht dabei vollständig in den Tee über. Wer keinen frischen Pfirsich zur Hand hat: ein gehäufter EL Pfirsich-Sirup funktioniert als schneller Ersatz. Für noch intensiveres Aroma: einen Pfirsich-Früchtetee-Beutel zusammen mit dem Schwarztee aufbrühen. Das Ergebnis erinnert verblüffend stark an bekannte Fertig-Eistees, schmeckt aber frischer und ohne Aromen.
Grüner Eistee: Statt Schwarztee einen milden Sencha oder Bancha Grüntee verwenden. Wichtig: Grüntee niemals mit kochendem Wasser übergießen – 70–80 °C sind ideal, höhere Temperaturen machen ihn grasig-bitter. Ziehzeit: maximal 3 Minuten. Grüner Eistee eignet sich besonders gut für die Cold Brew Methode: 12 Stunden kalt ziehen, Ergebnis ist zart, blumig und nie bitter.
Cold Brew Eistee: Die schonendste Methode für besonders milden Eistee. 4 Teebeutel einfach in 1 Liter kaltem Wasser ansetzen, den Krug abdecken und 8–12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen – über Nacht ist ideal. Cold Brew Eistee wird nie bitter, weil Kalt-Extraktion kaum Gerbstoffe aus dem Tee löst. Der Geschmack ist runder und natürlicher süßer, die Farbe oft heller. Zucker und Zitronensaft danach nach Geschmack zugeben.
Himbeer-Hibiskus-Eistee: Einen roten Früchtetee mit Hibiskus als Basis verwenden und frische oder tiefgekühlte Himbeeren dazugeben. Der Hibiskus färbt den Eistee tiefrot und liefert eine angenehme Säure – Zucker darf hier großzügig sein. Wer mag, rührt einen Schuss selbst gemachten Pfefferminzsirup unter. Das Ergebnis ist farbenfroh, fruchtig und ein Hingucker auf jedem Tisch.
Minze-Zitrone: Den klassischen Eistee mit Zitrone noch vor dem Kühlen mit einem großen Bund frischer Minze aufpeppen. Die Minze einfach in den noch warmen Tee geben, 10 Minuten darin ziehen lassen und dann abseihen. Das gibt einen angenehm kühlen Menthol-Ton, der hervorragend mit dem Zitrusnoten harmoniert.
Wer den Eistee für Gäste serviert und etwas mehr Pep möchte: Ein Spritzer Soda oder Mineralwasser direkt im Glas macht ihn prickelnd. Wer es ausgefallenener mag, mixt aus selbst gemachtem Eistee und Zitronenlimonade einen Arnold Palmer – eines der bekanntesten alkoholfreien Mischgetränke überhaupt.
Eistee für Kinder und Koffein-freie Varianten
Schwarztee enthält Koffein – etwa 25–50 mg pro 250 ml Glas. Für Kinder oder Personen, die Koffein meiden, gibt es gute Alternativen ohne Qualitätsverlust.
Früchtetee als Basis: Jeder Früchtetee ohne Schwarztee-Anteil lässt sich genauso verarbeiten wie das Grundrezept. Besonders beliebt sind Himbeer, Kirsche, Waldfrucht oder Zitrus-Mischungen. Die Grundmenge (4 Teebeutel pro Liter) bleibt gleich, die Ziehzeit kann auf 7–8 Minuten verlängert werden, da Früchtetee keine Bitterstoffe freisetzt.
Rooibos-Eistee: Rooibos (Rotbusch) aus Südafrika ist von Natur aus koffeinfrei und hat einen milden, leicht süßlichen Geschmack. Als Eistee funktioniert Rooibos hervorragend – die Eigenfarbe ist tief rotbraun, das Aroma angenehm und niemals bitter, selbst bei langer Ziehzeit. Mit Vanillezucker und einem Spritzer Orangensaft wird daraus eine besondere Variante.
Kräutertee-Eistee: Pfefferminze, Zitronenmelisse oder Kamille lassen sich ebenfalls zu Eistee verarbeiten. Der Schlüssel: etwas mehr Teebeutel verwenden (5–6 pro Liter), da Kräutertees milder als Schwarztee sind. Pfefferminz-Eistee schmeckt besonders erfrischend und eignet sich gut mit einem Spritzer Zitronensaft.
Eistee selbst machen statt kaufen – lohnt es sich?
Gekaufter Eistee aus dem Supermarkt enthält oft Zucker, Aromen, Farbstoffe und Konservierungsstoffe – je nach Marke zwischen 5 und 12 g Zucker pro 100 ml. Das klingt wenig, summiert sich aber: Eine 1-Liter-Flasche mit 8 g Zucker pro 100 ml enthält 80 g Zucker – das sind etwa 20 Teelöffel. Wer selbst brüht, kontrolliert alles: Süße, Teequalität, Zitronenanteil.
Ein Liter selbst gemachter Eistee kostet mit gutem Markentee etwa 30–50 Cent – eine Flasche aus dem Laden das Drei- bis Fünffache. Wer auf Teebeutel aus dem Discounter zurückgreift, kommt noch günstiger weg.
Der Zuckergehalt lässt sich frei anpassen: von zuckerfrei (rein zur Abkühlung) bis hin zu süß wie Limonade. Wer Kalorien sparen möchte, nimmt nur 1 TL Zucker auf einen Liter oder ersetzt ihn durch Stevia, Erythrit oder Honig. Honig hat zwar ähnliche Kalorien wie Zucker, bringt aber ein natürlicheres, blumiges Aroma mit.
Schwarztee liefert zudem Antioxidantien (Polyphenole), die im Süßgetränk fehlen. Allerdings enthält Schwarztee Koffein: etwa 25–50 mg pro 250 ml Glas, abhängig von Teesorte und Ziehzeit. Wer das meiden möchte, wählt einen Früchte- oder Kräutertee als Basis.
Lagerung und Haltbarkeit
Selbst gemachter Eistee hält sich im verschlossenen Kühlschrank 2–3 Tage. Ab dem dritten Tag verliert er Frische und Aroma, bleibt aber noch genießbar. Wer Zitronensaft bereits eingemixt hat: lieber innerhalb von 2 Tagen trinken, da die Säure den Geschmack mit der Zeit etwas abflacht.
Eiswürfel immer erst ins Glas geben, nicht in den Krug. Schmelzende Eiswürfel im Krug verdünnen den Eistee innerhalb von Stunden erheblich – nach einem halben Tag ist ein Eistee-Krug mit Eis oft nur noch Tee-Wasser.
Einfrieren: Eistee lässt sich portionsweise in Eiswürfelformen einfrieren. Diese Eistee-Eiswürfel sind ideal: Sie kühlen das Glas, ohne es zu verdünnen. Besonders schön sind gemischte Formen – ein paar klassische Eistee-Würfel, ein paar mit eingefrierter Minze oder Zitronenscheibe.
Glaskaraffe vs. Plastikflasche: Im Kühlschrank nimmt Eistee in Plastikbehältern mit der Zeit Fremdgerüche an. Eine Glaskaraffe mit Deckel ist die bessere Wahl – Eistee bleibt länger frisch und neutral im Geschmack.
Die Geschichte des Eistees
Eistee ist älter als die meisten denken. Die erste dokumentierte Erwähnung stammt aus dem Jahr 1823, als die irische Schriftstellerin Marguerite, Countess of Blessington, über ein erfrischendes Eisgetränk auf Teebasis in Neapel schrieb. Gedruckte Rezepte für Eistee tauchten erstmals in den 1870er Jahren auf, unter anderem im amerikanischen Haushaltsbuch Buckeye Cookbook von 1876 und in Housekeeping in Old Virginia von 1878.
Den wirklichen Durchbruch erlebte Eistee auf der Weltausstellung 1904 in St. Louis. Der englische Teehändler Richard Blechynden wollte heißen indischen Tee verkaufen, fand bei der Sommerhitze aber keine Abnehmer. Kurzerhand füllte er seinen Tee mit Eis auf – und löste damit eine kleine Getränke-Revolution aus. In den USA wurde Eistee danach zur nationalen Gewohnheit: Heute macht er etwa 85 % des gesamten Teekonsums in den Vereinigten Staaten aus.
In Europa blieb Eistee noch Jahrzehnte eine Nische. Erst in den 1980er Jahren startete die industrielle Produktion in großem Stil: 1983 begann das Schweizer Unternehmen Bischofszell Nahrungsmittel als weltweit erster Hersteller mit der Großabfüllung von Eistee in Flaschen. Die Marken Lipton, Nestea und später Pfanner und Rauch machten Eistee in Europa populär. Heute ist die Schweiz mit rund 28 Litern pro Kopf und Jahr der weitaus größte Eistee-Konsument Europas – Deutschland kommt auf vergleichsweise bescheidene 3 Liter.
Der Trend zu selbst gemachtem Eistee ohne Zusatzstoffe wächst seit den 2010er Jahren kontinuierlich – parallel zur Craft-Lemonade-Bewegung und dem wachsenden Interesse an natürlichen Zutaten.
Servieren und Präsentieren
Eistee ist ein Getränk, das von der Präsentation lebt. Im richtigen Glas, mit der passenden Garnitur, wirkt er sofort einladender – egal ob für den Alltag oder für Gäste.
Das richtige Glas: Für Eistee eignen sich am besten hohe Gläser mit mindestens 400 ml Fassungsvermögen – sogenannte Collins-Gläser oder einfache Longdrink-Gläser. Das Glas sollte Platz für reichlich Eiswürfel haben, ohne zu früh voll zu sein. Wer kein hohes Glas zur Hand hat: ein Weckglas (Mason Jar) sieht hübsch aus und funktioniert perfekt.
Eiswürfel großzügig einsetzen: Lieber zu viel Eis als zu wenig. Große Eiswürfel schmelzen langsamer als kleine und verdünnen den Eistee weniger. Wer häufig Eistee macht, investiert in Eiswürfelformen mit großen Kammern – der Unterschied im Glas ist deutlich spürbar.
Garnitur für den Wow-Effekt: Selbst eine einfache Garnitur macht viel aus. Klassisch und immer richtig: eine halbe Zitronenscheibe am Glasrand und ein Minzezweig. Für eine fruchtige Variante passt eine Pfirsichscheibe oder ein paar Himbeeren. Wer Eistee als Partybowle serviert: Zitronenmelissen-Blätter, Eiswürfel mit eingefrorener Minze und ein paar essbare Blüten machen optisch einiges her.
Eistee als Partybowle: Für größere Runden lässt sich das Rezept problemlos auf 5–10 Liter skalieren. Dafür am Vortag einen sehr starken Teekonzentrat aufbrühen (doppelte Teemenge, halbe Wassermenge), kühlen und direkt vor dem Servieren mit kaltem Wasser und frischem Zitronensaft aufgießen. In einer großen Glasschüssel oder einem Glaskolben mit Eiswürfeln, Zitronenscheiben und Minze angerichtet ist das ein Eyecatcher auf jedem Tisch.
Trinkhalm und Rührstab: Wer Eistee mit Eis serviert, gibt am besten einen langen Rührstab oder einen Edelstahl-Strohhalm dazu – damit lässt sich der Eistee vor dem ersten Schluck noch kurz durchrühren, damit die Süße und Säure gleichmäßig verteilt sind.
Eistee und Essen: Selbst gemachter Eistee passt hervorragend zu leichten Sommergerichten: gegrilltem Hähnchen, Salaten, Sandwiches oder als Begleitung zu Kuchen und Cookies. Wer den Eistee ungesüßt serviert, hat mehr Spielraum bei der Beilage – er konkurriert dann nicht mit der Süße der Speise.
Häufige Fehler und wie man sie vermeidet
Selbst gemachter Eistee ist im Grunde unkompliziert – trotzdem gibt es ein paar Stolpersteine, die immer wieder auftauchen.
Zu viel Wasser beim Aufbrühen: Wer gleich den gesamten Liter mit heißem Wasser übergießt, bekommt einen sehr schwachen Tee, der nach dem Kühlen kaum Geschmack hat. Das Rezept arbeitet bewusst mit einem konzentrierten Ansatz: nur 500 ml heißes Wasser für die Teebeutel, der Rest kommt als kaltes Wasser dazu.
Zucker vergessen: Im heißen Tee löst sich Zucker innerhalb von Sekunden auf – im kalten kaum noch. Wer das Süßen vergisst und es im fertigen Eistee nachholen will, kämpft mit Zuckerkörnern am Boden. Wer grundsätzlich vergesslich ist: einen einfachen Zuckersirup auf Vorrat machen (gleiche Teile Zucker und Wasser aufkochen, abkühlen lassen). Dieser Sirup löst sich auch im kalten Tee problemlos auf.
Metalltopf zum Aufbrühen: Schwarztee in einem Metalltopf aufgebrüht bekommt manchmal einen leichten metallischen Beigeschmack. Besser ist eine Glaskaraffe oder ein Porzellankrug – das Ergebnis schmeckt neutraler.
Zu früh Zitronensaft zugeben: Wer Zitronensaft in noch heißen Tee gibt, verliert einen Teil der frischen Aromen durch die Hitze. Besser: Zitrone erst zugeben, wenn der Tee Zimmertemperatur erreicht hat oder direkt beim Servieren.
Krug ohne Deckel im Kühlschrank: Eistee nimmt sehr leicht Gerüche aus dem Kühlschrank an. Wer den Krug offen stehen lässt, riskiert einen Eistee mit Resthitze von gestern Abend. Immer abgedeckt lagern – ein Teller als improvisierten Deckel nutzen, wenn kein richtiger vorhanden ist.
Wie kann man Eistee selbst machen?
Eistee selber machen ist einfach: Teebeutel in heißes Wasser geben und 5 Minuten ziehen lassen. Teebeutel entfernen, Zucker einrühren, dann mit kaltem Wasser auffüllen. Zitronensaft zugeben und im Kühlschrank kalt stellen. Das Grundrezept funktioniert mit schwarzem Tee, Grüntee oder Früchtetee gleichermaßen – fertig ist ein Eistee ohne Zusatzstoffe.
Welcher Tee eignet sich am besten für Eistee?
Für klassischen Eistee empfiehlt sich ein kräftiger Schwarztee wie Assam oder Ceylon – beide haben genug Körper, um auch gekühlt und mit Eiswürfeln zu überzeugen. Für mildere Varianten eignet sich Grüntee (Sencha oder Bancha), für fruchtige und koffeinfrei Eistees ein Früchtetee mit Hibiskus oder Pfirsich. Earl Grey gibt durch seinen Bergamotte-Anteil ein besonders aromatisches Ergebnis.
Kann man aus normalem Teebeutel Eistee machen?
Ja, ganz problemlos. Ein normaler Schwarztee-Teebeutel aus dem Supermarkt – z. B. von Teekanne, Milford oder Pompadour – eignet sich hervorragend für selbst gemachten Eistee. Einfach wie im Rezept beschrieben aufbrühen, süßen und kalt stellen. Wer losen Tee bevorzugt: 2 TL loser Tee pro 250 ml Wasser verwenden und durch ein feines Sieb abgießen.
Wie lange ist selbst gemachter Eistee haltbar?
Im verschlossenen Kühlschrank hält sich selbst gemachter Eistee 2–3 Tage. Mit bereits zugefügtem Zitronensaft eher 2 Tage, da die Säure den Geschmack mit der Zeit etwas verändert. Wichtig: Eiswürfel immer erst ins Glas geben, nicht in den Krug lagern – schmelzendes Eis verdünnt den Eistee erheblich.
Warum wird mein Eistee bitter?
Bitterer Eistee hat meistens zwei Ursachen: zu lange Ziehzeit (mehr als 5 Minuten bei Schwarztee) oder ausgedrückte Teebeutel. Beides setzt konzentrierte Gerbstoffe (Tannine) frei. Abhilfe: Teebeutel nach genau 5 Minuten herausnehmen und einfach abtropfen lassen – nicht ausdrücken. Wer intensiveren Tee möchte, nimmt einen Teebeutel mehr, verlängert aber nicht die Ziehzeit.
Ist selbst gemachter Eistee gesünder als gekaufter?
In der Regel ja. Selbst gemachter Eistee enthält keine Aromen, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe. Der Zuckergehalt lässt sich frei anpassen – von zuckerfrei bis süß. Schwarztee liefert zudem natürliche Antioxidantien (Polyphenole). Gekaufter Eistee enthält je nach Marke 5–12 g Zucker pro 100 ml; auf einen Liter gerechnet können das bis zu 20 Teelöffel Zucker sein.
Was ist Cold Brew Eistee?
Cold Brew Eistee wird ohne Hitze hergestellt: 4 Teebeutel in 1 Liter kaltem Wasser ansetzen und 8–12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen – über Nacht ist ideal. Die Kalt-Extraktion löst kaum Bitterstoffe (Tannine), der Tee schmeckt dadurch runder, milder und natürlicher süßer als heiß gebrühter Eistee. Besonders empfehlenswert mit Grüntee oder Früchtetee.
Kann ich Eistee auf Vorrat machen?
Ja, das ist sogar empfehlenswert. Eistee lässt sich gut in großen Mengen zubereiten und hält im Kühlschrank 2–3 Tage. Für eine Party oder einen langen Sommertag am Stück 3–4 Liter aufbrühen und in Glaskaraffen im Kühlschrank bereitstellen. Zitronensaft und Eiswürfel immer erst beim Servieren zugeben, damit der Vorrat frisch bleibt.
Wie viel Koffein enthält selbst gemachter Eistee?
Das hängt von Teesorte und Ziehzeit ab. Als Richtwert: Ein Glas selbst gemachter Schwarztee-Eistee (250 ml) enthält etwa 25–50 mg Koffein – weniger als ein Espresso (60–80 mg), aber mehr als Cola (ca. 10 mg). Grüntee liefert etwas weniger Koffein, da er kürzer und bei niedrigerer Temperatur gezogen wird. Wer komplett auf Koffein verzichten möchte, wählt einen Früchte- oder Rooibos-Tee als Basis – beide Varianten lassen sich genauso einfach zu Eistee verarbeiten wie schwarzer Tee, mit ebenso gutem Ergebnis.
Kann man Eistee mit Mineralwasser aufgießen?
Ja, das ist eine tolle Idee für ein prickelndes Erfrischungsgetränk. Dafür den Tee wie gewohnt aufbrühen und süßen, aber statt des kalten Wassers Mineralwasser oder Sprudelwasser verwenden. Am besten erst direkt im Glas mischen, damit die Kohlensäure erhalten bleibt. Das Verhältnis: etwa zwei Teile Teekonzentrat auf einen Teil Mineralwasser. Das Ergebnis erinnert an eine leichte Tee-Limo und eignet sich besonders gut mit Zitrustees oder Früchtetees als Basis.