Himmlischer Milkshake mit dem unverwechselbaren Geschmack von Raffaello-Pralinen. Kokosflocken, weiße Schokolade und Mandeln verschmelzen mit Vanilleeis zu einem Shake, der an einen tropischen Schneeball erinnert.
Zutaten für Raffaello Milchshake
| Zutat | Menge | Hinweise |
|---|---|---|
| Raffaello-Pralinen | 8 Stück | plus 2 zum Garnieren |
| Kugeln Vanilleeis | 4 Stück | |
| Milch | 200 ml | kalt |
| Kokosraspeln | 2 EL | zum Garnieren |
Zubereitung
- Mixen: 8 Raffaello-Pralinen, Vanilleeis und kalte Milch in den Standmixer geben. Auf höchster Stufe 30–40 Sekunden mixen, bis eine cremige, weiße Masse entsteht.
- Servieren: Den Milkshake in zwei hohe Gläser füllen. Mit Kokosraspeln und je einer Raffaello-Praline garnieren. Sofort servieren.
Variationen
Ohne Raffaello: 50 g weiße Schokolade, 3 EL Kokosraspeln und eine Handvoll Mandeln als Ersatz verwenden — so lässt sich der Geschmack nachbauen.
Kokoseis: Statt Vanilleeis Kokoseis verwenden. Das verdoppelt den Kokosgeschmack.
Frozen Raffaello: Die Milch reduzieren und mehr Eis verwenden. So wird der Shake besonders dickflüssig.
Raffaello-Erdbeere: 100 g Erdbeeren mitpürieren — die fruchtige Säure kontrastiert die Süße der Pralinen.
Wie viele Raffaello braucht man pro Person?
4 Raffaello pro Portion ergeben einen intensiven Kokos-Mandel-Geschmack. Weniger ergibt einen milderen Shake, mehr wird sehr süß. Die Pralinen enthalten bereits Zucker, Kokosflocken und Mandeln — zusätzliches Süßen ist nicht nötig.
Kann man den Raffaello-Geschmack auch ohne Pralinen nachbauen?
Ja: 50 g geschmolzene weiße Schokolade, 3 EL Kokosraspeln und einige blanchierte Mandeln ergeben ein ähnliches Aroma. Ein halber Teelöffel Kokosextrakt verstärkt den Kokosgeschmack. Das Ergebnis ist dem Original sehr nah.
Enthält Raffaello Nüsse?
Ja, jede Raffaello-Praline enthält eine ganze Mandel im Kern. Dazu kommen Kokosflocken und weiße Schokolade. Für Nussallergiker ist dieser Milkshake nicht geeignet.