Ausgefallener Milkshake mit dem süß-salzigen Geschmack von Karamell-Popcorn. Vanilleeis und Karamellsauce bilden die cremige Basis, das Popcorn gibt dem Shake sein unverwechselbares Kino-Aroma.
Zutaten für Popcorn Karamell Milkshake
| Zutat | Menge | Hinweise |
|---|---|---|
| Karamell-Popcorn | 40 g | plus etwas zum Garnieren |
| Kugeln Vanilleeis | 4 Stück | |
| Milch | 200 ml | kalt |
| Karamellsauce | 2 EL | zum Garnieren |
| Meersalz | 1 Prise |
Zubereitung
- Popcorn einweichen: 30 g Karamell-Popcorn in der Milch 5 Minuten einweichen. Das macht es weicher und überträgt das Karamellaroma auf die Milch.
- Mixen: Die Popcorn-Milch-Mischung zusammen mit Vanilleeis und Meersalz in den Standmixer geben. Auf höchster Stufe 30–40 Sekunden mixen.
- Servieren: Die Innenseite der Gläser mit Karamellsauce verzieren. Den Milkshake einfüllen, mit Karamell-Popcorn und einem Spritzer Karamellsauce garnieren. Sofort servieren.
Variationen
Salted Caramel Popcorn: Gesalzenes Karamell-Popcorn verwenden und eine großzügige Prise Fleur de Sel über den Shake streuen.
Schokoladen-Popcorn: Schokoladeneis statt Vanilleeis verwenden und Schoko-Karamell-Popcorn als Topping nehmen.
Erdnuss-Popcorn: Einen Esslöffel Erdnussbutter zum Mixer geben. Die Erdnussnote passt hervorragend zu Karamell und Popcorn.
Kann man Popcorn in einen Milkshake geben?
Ja, Karamell-Popcorn löst sich in Milch auf und überträgt sein süß-salziges Aroma. Vor dem Mixen 5 Minuten einweichen lassen — dann lässt es sich leichter pürieren. Das Ergebnis schmeckt überraschend gut und hat ein einzigartiges, leicht nussiges Aroma.
Welches Popcorn eignet sich am besten?
Karamell-Popcorn oder karamellisiertes Popcorn funktioniert am besten, da es bereits süß ist und sich gut in Milch auflöst. Salziges Popcorn ergibt ein weniger süßes Ergebnis, kann aber für eine Salted-Caramel-Variante verwendet werden. Mikrowellen-Popcorn mit Butteraroma ist weniger geeignet.
Wie lange hält sich ein Popcorn Milkshake?
Sofort trinken. Popcorn wird in Flüssigkeit schnell matschig. Das Topping-Popcorn erst kurz vor dem Servieren aufsetzen, damit es knusprig bleibt. Im Kühlschrank maximal 30 Minuten aufbewahren.