Bubblegum Milkshake
Variationen Mit echtem Kaugummi: Statt Sirup 5 bis 6 Bubblegum-Kugeln in warmer Milch schmelzen, abkühlen lassen und dann mit dem Eis mixen. Das gibt einen intensiveren, authentischeren Geschmack — allerdings…
Kürbis Vanille Milchshake
Variationen Mit Gewürzen: Wer doch Pumpkin-Spice-Aromen möchte, einen halben Teelöffel Zimt und eine Prise Muskatnuss dazugeben — dann verschiebt sich der Shake in Richtung Kürbiskuchen. Kürbis-Karamell: Zwei Esslöffel Karamellsauce untermixen…
Milchreis Rezept – cremiger Riz au Lait
Der Unterschied zwischen Milchreis und Riz au Lait Milchreis ist Milchreis – oder? Wer einmal in Frankreich Riz au Lait gegessen hat, weiß, dass es einen deutlichen Unterschied gibt. Der…
Dampfnudeln
Tipps für perfekte Dampfnudeln Das entscheidende Werkzeug ist der Topfdeckel. Er muss absolut dicht schließen – ist er zu locker, entweicht der Dampf zu früh, die Flüssigkeit kocht schnell ein…
Blutorangen Milchshake
Variationen Blutorange-Banane: Eine halbe Banane mitpürieren. Das mildert die Säure der Blutorange ab und macht den Shake noch cremiger. Creamsicle-Style: Den Blutorangensaft durch normalen Orangensaft ersetzen und etwas mehr Vanilleeis…
Dattel Zimt Milchshake
Variationen Dattel-Espresso: Einen abgekühlten doppelten Espresso dazugeben — Datteln und Kaffee ergänzen sich hervorragend. Die Karamellsüße der Datteln rundet die Röstnoten des Espressos ab. Dattel-Erdnussbutter: Einen Esslöffel Erdnussbutter untermixen —…