Moscow Mule

Der amerikanische Vodka-Cocktail im charakteristischen Kupferbecher mit Ginger Beer und Limette.

Zombie Cocktail Rezept

Der legendäre Zombie - ein komplexer Tiki-Cocktail mit drei Rumsorten, Fruchtsäften und exotischen Likören, erfunden 1934 von Donn Beach.

Französische Zwiebelsuppe

Variationen Die **klassische Gratinée des Halles** wird traditionell mit einer Mischung aus Gruyère und Comté überbacken. Für die **Zwiebelsuppe Lyoner Art** werden zusätzlich Eier und Sahne verwendet. Eine **vegetarische Version**…

Solyanka

Variationen Es gibt hauptsächlich **drei Arten von Soljanka**: mit Fleisch, Fisch oder Pilzen als Hauptzutaten. Bei der **Fischsoljanka** werden Süßwasserfische und eventuell Flusskrebse verwendet, wobei Fischfond anstelle von Fleischbrühe zum…

Swimming Pool

Der Swimming Pool ist ein sahnig-süßer alkoholischer Cocktail auf Basis von weißem Rum und Wodka, der durch seine charakteristische türkisblaue Färbung an die Optik eines Schwimmbeckens erinnert und damit seinen…

Appletini

Der Apple Martini a/k/a Appletini ist ein Klassiker der 90er, der zwar den Namen „Martini“ trägt, aber in Wahrheit nur entfernte Verwandte mit dem Original hat. Entgegen aller Tradition, hat…