Der NYCE Painkiller ist eine tropisch-cremige Rum-Kreation nach dem Vorbild des legendären Painkillers aus den Britischen Jungferninseln. Dunkler Rum trifft auf Ananassaft, Orangensaft und samtige Kokoscreme – das Ergebnis ist ein üppiger Cocktail, der jeden Stresstag vergessen lässt.
Zutaten für den NYCE Painkiller
| Zutat | Menge | Hinweise |
|---|---|---|
| dunkler Rum | 6 cl | z. B. Pusser's oder Plantation |
| Ananassaft | 12 cl | frisch gepresst oder aus der Flasche |
| Orangensaft | 3 cl | frisch gepresst |
| Kokoscreme | 3 cl | z. B. Coco López |
| Crushed Ice | ||
| Muskatnuss | frisch gerieben, zum Garnieren |
Zubereitung
- Zutaten shaken: Rum, Ananassaft, Orangensaft und Kokoscreme zusammen mit einer Handvoll Crushed Ice in einen Cocktailshaker geben und kräftig schütteln, bis der Shaker beschlägt.
- Ins Glas geben: Den Drink über frisches Crushed Ice in ein hohes Glas (Highball oder Tumbler) abseihen.
- Garnieren: Mit frisch geriebener Muskatnuss bestreuen und sofort servieren.
Variationen
Die Stärke lässt sich einfach anpassen: Wer es milder mag, reduziert den Rum auf 4 cl und erhöht den Ananassaft entsprechend. Für einen extra fruchtigen Kick kann ein Spritzer Passionsfrucht-Sirup hinzugefügt werden. Wer keinen Alkohol trinkt, ersetzt den Rum durch Kokos-Wasser und einen Schuss Vanillesirup – der tropische Charakter bleibt erhalten. Ein ähnlich üppiger Rum-Cocktail mit tropischen Früchten ist der Zombie Cocktail.
Die Geschichte des Painkillers
Der originale Painkiller wurde in den 1970er-Jahren in der Soggy Dollar Bar auf der Insel Jost Van Dyke in den Britischen Jungferninseln kreiert. Der Name kommt daher, dass Gäste mangels Anlegemöglichkeit vom Boot ins Wasser sprangen und schwimmend die Bar erreichten – ihre durchnässten Dollar wurden über der Bar zum Trocknen aufgehängt. Pusser’s Rum ließ den Namen und das Rezept 1989 als Marke registrieren.
Wie schmeckt ein NYCE Painkiller?
Cremig, tropisch und süß – mit einer deutlichen Ananasfrische, die durch die Kokoscreme abgerundet wird. Der Rum gibt Tiefe und Wärme, die Muskatnuss sorgt für ein würziges Finish.
In was für einem Glas wird ein NYCE Painkiller serviert?
Traditionell in einem hohen Highball-Glas oder einem Tumbler, stets mit viel Crushed Ice.
Woher stammt der Painkiller-Cocktail?
Der Painkiller stammt aus der Soggy Dollar Bar auf der Karibikinsel Jost Van Dyke (Britische Jungferninseln), wo er in den 1970er-Jahren erfunden wurde.
Welchen Rum nehme ich für einen Painkiller?
Original wird Pusser’s Navy Rum verwendet – ein kräftiger dunkler Rum mit Melasse-Noten. Alternativ eignet sich jeder gute dunkle Rum, z. B. Plantation Original Dark oder Gosling’s Black Seal.
Kann ich den Painkiller alkoholfrei zubereiten?
Ja – Rum einfach durch Kokos-Wasser und einen Schuss Vanillesirup ersetzen. Der Drink bleibt cremig und tropisch, ohne Alkohol.
Was ist ein Painkiller Cocktail?
Der Painkiller ist ein tropischer Rum-Cocktail aus dunklem Rum, Ananassaft, Orangensaft und Kokoscreme. Er wurde in den 1970er-Jahren auf den Britischen Jungferninseln erfunden und ist bekannt für seinen cremig-fruchtigen Geschmack.