Clover Club
Variationen Wer keinen Himbeersirup zur Hand hat, kann 8–10 frische Himbeeren direkt in den Shaker geben und mit dem Zitronensaft zusammen fein muddeln – das ergibt noch mehr Fruchtaroma, macht…
Maracuja 43
Variationen Wer es leichter mag, füllt das Glas nach dem Umrühren mit einem Schuss kaltem Tonic Water oder Sodawasser auf – das macht den Maracuja 43 spritziger und etwas weniger…
Bloody Mary
Variationen Der Red Snapper ersetzt Wodka durch Gin – viele Barkeeper behaupten, das sei sogar das Originalrezept von Petiot. Die Bloody Maria verwendet Tequila Blanco statt Wodka und passt gut…
Bellini Cocktail
Variationen Wer keine weißen Pfirsiche bekommt, kann auf gelbe Pfirsiche ausweichen – das Ergebnis ist etwas kräftiger im Geschmack und tiefer in der Farbe. Im Winter eignen sich auch hochwertige…
Paper Plane Cocktail
Variationen Das Gleichteile-Prinzip lässt sich auch mit anderen Amari ausprobieren: Averna oder Montenegro ergeben etwas süßere Versionen. Wer kein Amaro Nonino bekommt – es ist im Fachhandel erhältlich – kann…
Penicillin Cocktail
Variationen Wer keinen rauchigen Scotch mag, kann den Float einfach weglassen – der Cocktail schmeckt dann milder und zugänglicher. Für eine intensivere Ingwernote lässt sich frischer Ingwer direkt im Shaker…