Lammschulter – Épaule d’Agneau
Variationen der Lammschulter Die Lammschulter ist ein vielseitiges Schmorfleisch, das sich wunderbar anpassen lässt – je nach Saison, Küche und verfügbarem Equipment. Im Dutch Oven oder Gusseisenbräter: Wer keinen Bräter…