Rote Grütze Rezept
Variationen Rote Grütze ist ein Rezept, das sich hervorragend an die Verfügbarkeit der Früchte anpassen lässt. Sauerkirschen geben der Grütze eine angenehme Säure und ein tiefes Rot; einfach die Johannisbeeren…
Beerenmix Smoothie Milchshake
Variationen Açaí-Beeren-Power: Einen Esslöffel Açaí-Pulver untermixen. Das gibt dem Shake eine noch tiefere Farbe und zusätzliche Antioxidantien — der ORAC-Wert (antioxidative Kapazität) von Açaí gehört zu den höchsten aller Früchte.…
Erdbeersirup selber machen
Haltbarkeit und Lagerung Selbstgemachter Erdbeersirup hält sich bei korrekter Lagerung deutlich länger als viele erwarten. Ungeöffnet und kühl dunkel aufbewahrt – etwa im Keller oder in einem kühlen Schrank –…
Biskuitrolle Rezept
Warum reißt die Biskuitrolle – und wie verhindert man es? Der häufigste Frust beim Backen einer Biskuitrolle: Der Teig bricht beim Aufrollen. Die Ursache ist fast immer der Zeitpunkt. Wer…
Strawberry Colada
Utensilien für die Strawberry Colada Zum Mixen werden folgende Hilfsmittel benötigt: ein Cocktailshaker (Cobbler oder Boston Shaker), ein Barsieb, ein Stabmixer oder Standmixer für das Erdbeerpüree sowie zwei hohe Gläser…
Erdbeer Basilikum Milchshake
Variationen Mit Balsamico: Ein paar Tropfen hochwertigen Balsamico di Modena dazugeben — die säuerlich-süße Note hebt das Erdbeeraroma weiter an. Erdbeere, Basilikum und Balsamico sind ein italienisches Dreigespann, das auch…