Springerle Rezept – traditionelles Anisgebäck mit Füßchen
Was sind Springerle? Springerle sind ein helles, fast weißes Anisgebäck mit reliefartiger Oberseite. Anders als Spritzgebäck oder ausgestochene Plätzchen entsteht das Motiv durch ein Holzmodel, das in den Teig gedrückt…