Bloody Mary
Variationen Der Red Snapper ersetzt Wodka durch Gin – viele Barkeeper behaupten, das sei sogar das Originalrezept von Petiot. Die Bloody Maria verwendet Tequila Blanco statt Wodka und passt gut…
Bellini Cocktail
Variationen Wer keine weißen Pfirsiche bekommt, kann auf gelbe Pfirsiche ausweichen – das Ergebnis ist etwas kräftiger im Geschmack und tiefer in der Farbe. Im Winter eignen sich auch hochwertige…
Paper Plane Cocktail
Variationen Das Gleichteile-Prinzip lässt sich auch mit anderen Amari ausprobieren: Averna oder Montenegro ergeben etwas süßere Versionen. Wer kein Amaro Nonino bekommt – es ist im Fachhandel erhältlich – kann…
Penicillin Cocktail
Variationen Wer keinen rauchigen Scotch mag, kann den Float einfach weglassen – der Cocktail schmeckt dann milder und zugänglicher. Für eine intensivere Ingwernote lässt sich frischer Ingwer direkt im Shaker…
Kamikaze (Cocktail)
Die Geburt eines Party-Drinks Der Kamikaze entstand wahrscheinlich auf einer amerikanischen Marinebasis in Japan nach dem Zweiten Weltkrieg. Amerikanische Soldaten und Zivilisten experimentierten während der Besatzungszeit mit verfügbaren Zutaten und…
Blue Lagoon (Cocktail)
Die Geschichte des Blue Lagoon Der Blue Lagoon ist ein Kind der Swinging Sixties und entstand 1960 in der berühmten Harry’s New York Bar in der Rue Daunou in Paris.…