Powidltascherl – Powidltatschkerl mit Erdäpfelteig
Variationen Die bekannteste Alternative zum Erdäpfelteig ist der Topfenteig: Statt Kartoffeln werden 200 g Topfen (Quark), 120 g Mehl, ein Ei und etwas Butter zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Der…