Charlotte au Chocolat
Variationen Charlotte Royale: Wer es besonders spektakulär mag, ersetzt die Löffelbiskuits durch dünne Scheiben einer Biskuitrolle. Die Rollenscheiben werden in der Form überlappend angeordnet und ergeben nach dem Stürzen ein…
Erdbeertiramisu
Tipps für das perfekte Erdbeertiramisu Der wichtigste Schritt im gesamten Rezept steht nicht in der Zutatenliste: die Mascarpone rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen. Mindestens 30 Minuten vor dem Verarbeiten, im…
Tiramisu
Italienischer Klassiker mit luftiger Mascarpone-Creme - die Leichtigkeit verdankt es dem perfekten Eischnee.