Wurstsalat
Variationen Wurstsalat hat in Süddeutschland und der Schweiz je nach Region ein anderes Gesicht – und jede Variante hat ihre Berechtigung. Bayerischer Wurstsalat ist die puristische Version: Fleischwurst oder Lyoner,…
Rollmops
Variationen vom Rollmops Wer es schärfer mag, mischt einen Esslöffel grobkörnigen Senf in die Marinade oder gibt eine kleine getrocknete Chilischote dazu. In Österreich heißt der Rollmops Gabelroller; eine besonders…
Fleischsalat Rezept – cremig, würzig & schnell gemacht
Tipps für den perfekten Fleischsalat Ob Fleischsalat gelingt oder nicht, entscheidet sich oft in kleinen Details. Diese Tipps machen aus einem ordentlichen Ergebnis einen wirklich guten Salat: Dünne Streifen sind…