Cassoulet Rezept – das Original aus Südfrankreich
Die Cassole – das Herzstück des Gerichts Das Cassoulet trägt seinen Namen nach dem Gefäß, in dem es gebacken wird: der Cassole. Das ist ein kegelförmiger Tontopf, der seit Jahrhunderten…
Die Cassole – das Herzstück des Gerichts Das Cassoulet trägt seinen Namen nach dem Gefäß, in dem es gebacken wird: der Cassole. Das ist ein kegelförmiger Tontopf, der seit Jahrhunderten…