Rezepte mit Dinkel

Tipps für ein perfektes Vollkornbrot Das häufigste Problem beim Vollkornbrot ist eine zu kompakte, schwere Krume. Der Grund liegt in der Kleie: Die Schalen- und Randschichten des Korns, die Vollkornmehl…

Variationen Das Bananenbrot ohne Zucker lässt sich auf viele Arten abwandeln. Wer es schokoladig mag, rührt 50 g Zartbitterschokolade-Drops unter den Teig. Rosinen oder getrocknete Cranberrys bringen Fruchtsüße, Haselnüsse oder…

Veganer Griesbrei Das leckere und einfache Gericht ist vor allem bei Kindern sehr beliebt. Zum einen durch sein duftendes Aroma und dem meist süßem Geschmack in Kombination mit Zucker &…