🌿 Virgin Mojito – Kubanische Erfrischung ohne Alkohol
Der Virgin Mojito ist die alkoholfreie Variante des berühmten kubanischen Cocktails. Dieser erfrischende Drink kombiniert die klassischen Aromen von Minze, Limette und Rohrzucker zu einem perfekten Sommergetränk für alle, die auf Alkohol verzichten möchten.
📋 Zutaten
| Zutat | Menge | Hinweise |
|---|---|---|
| Frische Minzblätter | 8-10 Blätter | Spearmint oder kubanische Yerba Buena |
| Limettensaft | 30 ml | Frisch gepresst |
| Rohrzucker | 2 TL | Oder Zuckersirup |
| Sodawasser | 150 ml | Gut gekühlt |
| Crushed Ice | Nach Bedarf | Für die Kühlung |
👨🍳 Zubereitung
- Minze vorbereiten: Minzblätter vorsichtig in der Hand andrücken, um die ätherischen Öle freizusetzen. Nicht zerreißen!
- Muddeln: Minze, Limettensaft und Zucker in ein Glas geben und sanft mit einem Muddler vermischen.
- Eis hinzufügen: Crushed Ice ins Glas füllen.
- Aufgießen: Mit kaltem Sodawasser auffüllen und vorsichtig umrühren.
- Garnieren: Mit einem Minzzweig und einer Limettenscheibe dekorieren.
🏛️ Hintergrund und Geschichte
Der Mojito stammt aus Havanna, Kuba und hat seine Wurzeln im 16. Jahrhundert. Entgegen weit verbreiteter Annahmen ist die Verbindung zu Ernest Hemingway jedoch umstritten. Hemingway-Biografen bezweifeln seine angebliche Vorliebe für Mojitos, obwohl das berühmte Zitat „My Mojito in La Bodeguita, My Daiquiri in El Floridita“ an der Wand der Bar steht.
Der Name „Mojito“ leitet sich wahrscheinlich von „mojo“ (einer kubanischen Würze) oder „mojadito“ (leicht nass) ab. In Kuba wird traditionell Mentha × villosa (Yerba Buena) verwendet, die einen milderen, zitrusartigen Minzgeschmack hat.
🌟 Variationen und Tipps
- Frucht-Mojito: Mit Erdbeeren, Himbeeren oder Mango
- Ingwer-Mojito: Mit frischem Ingwer für extra Schärfe
- Gurken-Mojito: Mit Gurkenscheiben für einen spa-artigen Geschmack
- Servierempfehlung: In einem hohen Glas mit viel Eis