Zaziki selber machen
Variationen Mit Minze statt Dill: Auf Zypern wird Zaziki traditionell mit frischer Minze statt Dill zubereitet. Die zyprische Variante heißt Talattouri und bekommt durch die Minze eine besonders frische Note.…
Saftige Blaubeermuffins
Variationen Blaubeermuffins mit Zitrone: Etwas Zitronenabrieb (1 TL) und ein Schuss Zitronensaft in den Teig geben – das hebt das Fruchtaroma der Blaubeeren deutlich. Wer es noch intensiver mag, rührt…
Saftiger Zitronenkuchen
Variationen Statt Joghurt lässt sich auch saure Sahne verwenden. Für eine intensivere Note kann zusätzlich Zitronenöl verwendet werden. Eine beliebte Abwandlung ist der Zitronenkuchen mit Mohn oder gemahlenen Mandeln. Manche…