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Frikadellen sind ein traditioneller Klassiker der deutschen Küche und bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt. Die herzhaften Fleischklößchen vereinen saftige Konsistenz mit knuspriger Außenkruste und sind seit Jahrhunderten ein fester…

Borschtsch ist eine traditionelle Suppe aus Osteuropa, die mit Roter Bete und Weißkohl zubereitet wird und deren Zubereitung vor allem in Ost- und Ostmitteleuropa sehr verbreitet ist. Die Herkunft des…

Gazpacho ist eine erfrischende, kalte Suppe aus Andalusien, die als das perfekte Sommergericht gilt und ihre Wurzeln bis in die Römerzeit zurückverfolgen kann. Die ursprüngliche Suppe war eine weiße Knoblauchsuppe…

Dieser köstliche Käsekuchen ohne Boden ist ein echter 70er-Jahre-Klassiker und bringt mit seinem unwiderstehlichen Duft pure Nostalgie in jede Küche. In vielen Regionen Deutschlands wird er traditionell „Quarktorte“ genannt –…

Waffel-Rezept – für extra fluffige Waffeln Annelies luftige Waffeln sind ein echter Klassiker. Mit ihrer traditionellen Zubereitung und der besonderen Luftigkeit durch das getrennte Eiweiß versüßen sie jede Kaffeetafel und…

Rezept für selbstgemachtes Quittengelee Selbstgemachtes Quittengelee ist ein echter Herbstklassiker. Mit seinem intensiven, fruchtigen Aroma und der goldenen Farbe versüßt es uns die dunkle Jahreszeit und ist ein wunderschönes Geschenk…

Marmorkuchen ist pure Nostalgie auf dem KuchenTeller – kaum ein anderer Kuchen weckt so zuverlässig Kindheitserinnerungen wie dieser gestreifte Klassiker. Das kunstvolle Spiel aus hellem und dunklem Teig macht jeden…

Selbstgemachte Chipotle-Sauce bringt das authentische rauchig-scharfe Aroma Mexikos in Ihre Küche und ist der perfekte Begleiter für Burger, Tacos und Grillgerichte. Die cremige Sauce vereint die Schärfe geräucherter Jalapeños mit…

Selbstgemachte Cocktailsauce ist ein echter Klassiker und schmeckt frischer und würziger als gekaufte Varianten aus dem Supermarkt. Die cremig-pikante Sauce passt perfekt zu Meeresfrüchten, Fondue, gegrilltem Fleisch und macht jeden…

Selbstgemachte Barbecuesauce ist das Geheimnis jeder gelungenen Grillparty und schmeckt hundertmal besser als gekaufte Varianten. Mit wenigen Grundzutaten lässt sich die rauchig-süße Sauce ganz einfach zubereiten und verleiht Fleisch, Gemüse…